
№ 01
山盛り合わせ(2〜3人)— サムギョプサル・豚肩ロース・特選部位
San Platter (2–3 ppl) — Pork Belly · Pork Neck · Special Cut
熟成サムギョプサル・熟成豚肩ロース・熟成特選部位
₩56,000
MENU · メニュー
熟成豚の焼肉7種と韓牛チャドルバギ・ユッケ、江原道式の付け合わせ6種、地域果実のハイボール2種。山盛り合わせ(2〜3人)は56,000ウォン、熟成サムギョプサルは17,000ウォンから。
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熟成豚の焼肉7種と韓牛チャドルバギ・ユッケ、江原道式の付け合わせ6種、地域果実のハイボール2種。山盛り合わせ(2〜3人)は56,000ウォン、熟成サムギョプサルは17,000ウォンから。
BBQ

№ 01
San Platter (2–3 ppl) — Pork Belly · Pork Neck · Special Cut
熟成サムギョプサル・熟成豚肩ロース・熟成特選部位
₩56,000

№ 02
Sol Platter (3–4 ppl) — Pork Belly · Pork Neck · Special Cut
熟成サムギョプサル・熟成豚肩ロース・熟成特選部位
₩72,000

№ 03
Korean Beef Brisket (Chadolbagi)
脂の香ばしくコクのある旨みが特徴の韓牛チャドルバギ
₩24,000

№ 04
Sansol Aged Pork Belly
もみ殻で燻製し、下焼きを加えて旨みを引き出したサンソルのプレミアムサムギョプサル
₩17,000

№ 05
Sansol Aged Pork Neck
深い肉の旨みとやわらかな食感が特徴の、サンソルを代表する豚焼肉
₩17,000

№ 06
Sansol Aged Special Pork Cut (Kkodeul-sal)
コリコリとした食感の熟成希少部位 — 山・率盛り合わせにも入ります
₩17,000

№ 07
Pork Chuck Flap (Giwat-sal)
脂の甘みをしっかり楽しめるプレミアムな希少部位
₩18,000

№ 08
Doenjang-Aged Maekjeok Pork Ribs
交差熟成させた雌豚に、サンソル特製のマクチョク風ソースを加えた味付けカルビ焼き
₩24,000

№ 09
Korean Beef Tartare with Minari
1等級の韓牛のみを使用した、コク深く香ばしいユッケ
₩25,000
Side Dishes

№ 10
Grilled Deodeok (Mountain Root)
特製オミジャソースで味付けした、サンソルを代表する付け合わせメニュー
₩15,000

№ 11
Bomb Cheese Steamed Egg
ふんわり仕上げた韓国式の爆弾ケランチムに、とろけるチーズをたっぷりのせた一品
₩6,000

№ 12
Soybean Paste Stew
江原道式の味噌に、あっさりとしたハラミを加えた昔ながらのテンジャンチゲ
₩9,000

№ 13
Gangwon-Style Buckwheat Noodles (Makguksu)
サンソル独自の特製レシピでアレンジした江原道式マッククス
₩9,000

№ 14
Red Crab Ramen
ベニズワイガニの濃厚な旨みを楽しめるラーメン
₩8,000

№ 15
Kkakdugi Fried Rice (Serves 2)
カクトゥギのシャキシャキ食感と旨みが広がるチャーハン
₩10,000
Alcoholic Beverages

№ 16
Chuncheon Plum Highball
梅のやさしい甘みと爽やかな酸味を楽しめる、すっきりとしたハイボール
₩8,000

№ 17
Inje Omija Highball
五味子の甘酸っぱい風味と爽やかな香りを楽しめる、すっきりとしたハイボール
₩8,000
※ 価格・構成は時期により変わることがあり、店舗のメニューが最終基準です。

